常州新顺货运有限公司

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“要实现生鲜食品的安全流通，亟需保鲜技术创新”

作为项目负责人，刘新最害怕的是蔬菜没有在规定时间内送达，因为蔬菜一旦降温处理，就很难在常温下保存，“有一次，仅仅晚配送了一个晚上，整箱的蔬菜全部腐败。”

较长时间的恒温保存技术是目前生鲜物流行业亟需的。中国人民大学农业与农村发展学院院长温铁军在最近的一项调研报告中指出，中国的农业生产具备优势，世界上80%的大棚集中在中国，生产出了全球67%的蔬菜。中国农业走出去大多做第一产业，少数做第二产业，而西方跨国公司则主要从事与金融流动性相关的物流、研发、品牌和贸易等第三产业。这种产业结构的不合理，反映在生鲜食品的配送行业上，就是“即使生产出了安全的农产品，也很难实现安全快速的配送。”

刘新认为，在生鲜农产品的配送领域，目前最期待的是低成本的食品包装技术、保存技术的实现，“我们曾考察了一个日本生产物流设备的企业，他们生产的一种纳米材料的包装箱，可以实现24小时的恒温隔热，这样的包装箱就可以实现常温车对蔬菜进行配送了。但是成本太高，我们目前还不能使用。新技术的支撑，是这个行业目前最期待的。”

新顺公司是在常州经营多年的一家老牌运输公司，自从进入常州运输物流市场以来，已经取得一定市场份额，并认真遵守法律、法规和企业经营理念，不断进行公司内部管理机制的提高，以科学化管理促进公司的健康发展。

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