常州新顺货运有限公司

专线直达：0519-81823771、18861261683许；麦当劳的营业额下滑，但是在临近春节对于物流运输行业来说可是个收获的季节，虽然说离春节还有两个月的时间，但是物流行业明显的感觉到春运的紧张气氛，不管是食品还是调料还是设备零件、行李托运、包裹快运、电动车运输、冰箱、洗衣机运输常州新顺货运服务最好，他们靠着多年来的努力现在在全国多个城市开通了专线直达运输，不管是再忙常州新顺货运也会把服务放在第一位，专线直达常州只有新顺货运。

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12月1日，中国肯德基餐饮健康基金第七届学术研讨会在广西桂林举行。研讨会上，供应链管理成为备受关注的话题。最近几年出现的一系列事件，虽然大部分都是供应链条中的上游环节出了问题，但大多消费者毕竟认准的是终端品牌。

百胜餐饮集团中国事业部主席兼CEO苏敬轼称，供应商隐性违法违规事件监管难，也使得快餐连锁企业对防范风险特别关心。据悉，中国百胜已要求上游养殖企业设全程录像，以避免隐性违规。

焦点1：

要不要采用一级供应商模式

大型连锁餐饮企业的供应链管理主要有两种模式，一种由终端企业直接管理供应商；另一种是终端企业只对应一级供应商，一级供应商再去对应上游诸多供应商。对此，百胜餐饮集团中国事业部主席兼CEO苏敬轼坦言“供应商都是要管理的。交给别人管，还是自己管，这是一个取舍”。“交给别人管，我们不放心。所以只好我们自己管，当然这样更辛苦，这叫自讨苦吃”。

有一组数字：中国百胜包括采购、品质管理、食安办公室在内的439人组成的专业团队，管理着400多家食品及相关供应商。

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