1、葱切丝和姜片一起泡水15分钟,把粉条放入开水锅中煮一分钟,捞出控水晾凉后切小段。
2、肉馅中加入葱姜水、料酒、盐、麻油、糖、鸡精、生抽搅拌均匀后再加入辣椒酱和粉条混合均匀。
3、在面粉中加入适量的冷水和成较软的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。
4、分割成小面团擀成薄面皮,放上馅,再盖上一个面皮,把四周的面皮压紧,顺着边捏出小折。
5、饼铛加热放入比炒菜多一些的油,把馅饼烙的两面金黄即可
山东多味烧饼面食经营有限公司位于泰安市新泰市楼德镇,自成立以来,始终坚定统一信念:时刻保证食品新鲜,增强一流服务意识,打造良好企业信誉,不懈追求顾客的满意!公司主要产品有原味烧饼、油酥火烧、五香烧饼、烧饼卷、千层饼、面包烧饼、老北京切糕、鸡蛋糕、韩国小馒头、宫廷桃酥等多种美味食品。
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