江西泰美山谷食品有限公司

之前与美美的交流一直都在网上，我们身在不同的城市，隔着数百里的距离，而她正是山谷2018年的首位代言人。
平时也会刷到她的朋友圈，内容很纯粹，记载的多是生活里的闲散小事。偶尔穿插了三两句感悟，话语平实、幽默，带着跟朋友倾诉的热络，读完能叫人会心一笑。


她有宗教信仰，每周都去教会做礼拜，也喜欢在群里分享圣经上的摘句。我猜她拥有宽厚的内心力量，如新约中所说：“爱是恒久忍耐，又有恩慈。”

这一次山谷全新推出代言人活动，第一个想起的就是她，她散发的气息跟山谷太吻合，是那种干干净净的清爽。


整个采访时间不算长，但也足够抛开社会赋予的身份，离本真的她更近一步。

她说：“喜欢泥土的方式之一，是在自然里，寻觅美味食材。”

当问到最怀念儿时的哪一道菜时，她一口气列举出了好几样：母亲做的油光柔腻的粉蒸肉、软软黏黏的米糕、大年初一的粉丝鸡汤、还有汤清味浓的排骨藕汤……

每一位山谷家人也许都有同样的心情，对待美食永远热烈，永远兴致勃勃。

Q：跟朋友小聚，更喜欢约在餐厅还是自己在家做菜？
A：非商务性质的，更多是在家里招待，一方面更健康，一方面也真诚些。
她是一个愿意对朋友敞开胸怀的人。寒冬凛冽的时候，约上二三好友到家里，为她们烧一桌拿手的菜，再备上一瓶杨梅烧和一盘花生米，于微醺半醒间畅聊一场。

就着吃饭的话题，顺势问美美觉得自己算不算一个正宗的吃货。她立刻回了一句肯定算，犹豫了一下，又补充说：“随着年龄变大，有很多味道可以怀念，有一份念想就够了，不一定一想就要去吃。”

“许多食材都低质，很多东西吃多了并不好，另外运动量变小，工作压力大，家庭里还要担负养育的责任，人的排毒能力没有以前那么好。所以，不会吃很多东西了，宁愿吃少些，吃精致些。”

喜欢，但不过分沉溺，这是她性情里自持的一部分。
追求健康而不是只顾口舌之欲，这大概就是她加入山谷的初衷。

Q：2017年山谷上架的这些产品里，最合你口味的是哪几款？
A：之前吃的是普通食用油，这两年全家只吃山茶油，我的家人泰哥的血脂有良好的改善，一方面，是我们更重视饮食，一方面也用运动调理。蒸蛋时滴一点山茶油，润润的，挺滑嫩。还有小黄姜，用来炖汤，很经典，很简单。

最后一个问题是问她对2018年的生活有什么规划和期许。她说今年自己正好满40岁，这是人生的又一次拐点，要让身体更健康，才能更好的爱家人，与团队共同作战。

这就是2018年首位代言人美美的故事。整个采访中美美一直在强调简单干净的观念，尽管每天要操心的事情很多，骨子里她依然向往平静和简约。其实这也是山谷的理念之一：原味成就百味，要用最质朴的食物，烹出生活的万千滋味。

?用纯净食材，缔造有机生活！
我们鼓励你，不再单纯关心口味的好坏，也要了解食物的来源和背后的故事。
对自己和家人，做出更健康、更负责的选择，做一个有智慧更有颜值的吃客，
一个用食物改变世界的人
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