有机肥是一种利用动植物的废弃物、残体进行加工成的一种含碳的物料,主要来源于植物和(或)动物,施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来,消除了其中的有毒有害物质,富含大量有益物质。
有机肥不仅含有氮、磷、钾等无机营养元素,而且还含有有机酸、肽类等有机营养元素,不仅能够为植物提供大量的、全面的营养,而且还能增加土壤中有机物质的含量,进而促进微生物的繁殖生产,微生物繁殖生长产生的代谢物有起到改善土壤性质的作用。是符合时代发展要求的新兴肥料。
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