北京华泰胜源食品设备公司

土豆粉加盟VS砂锅土豆粉做法

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米线，大家都不陌生，很多人都吃过。

现在米线市场很不错，很多想开米线店的朋友却不知道怎么开好一家米线店。

  砂锅米线这个小吃是最早有我国的云南起源的，后来逐步的市场做大，到上世纪90年代的时候，基本上全国各地都可以看到米线店踪迹。近年来，在各地米线店几乎每条繁华的街道都有。

过桥米线的吃法是有很多种的，比如过桥米线就是综合火锅的一些做法，但是还不同于火锅，米线的汤浓、鲜是主要的特色。在吃米线的时候可以加入薄如纸的肉片和各种蔬菜，再加上滑滑的米线条，看似平平常常一锅汤，吃起来就很香。

砂锅米线因为搭配了火腿、肉片、油菜、鹌鹑蛋、韭菜等，营养是比较丰富的。

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  砂锅米线采用了独特的技术配方，独特的炒酱工艺，米线主要以汤、肉片、米线再加佐料做成，以细白、有韧性者为好。
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