中文名称: 愈创木酚
中文同义词: 愈创木酚甲基儿茶酚邻甲氧基酚邻羟基苯甲醚愈疮木酚
英文名称: Guaiacol
英文同义词: PYROCATECHOLMONOMETHYLETHERPYROGUAIACACIDO-METHOXYPHENOLO-METHYLCATECHOLO-HYDROXYANISOLECATECHOLMONOMETHYLETHERGulaiacolGUAJACOL
CAS号: 90-05-1
分子式: C7H8O2
分子量: 124.14
EINECS号: 201-964-7
标准:企业标准 
天然/合成:合成 
提取来源:冬天凝固,夏天融化后会变色,不影响使用 
级别:通用级 
含量:99.5% 
外观:淡黄液体 
包装:225KG/铁桶不可拆分 
成份:愈创木酚 
理化属性:白色或微黄色结晶或无色至淡黄色透明油状液体(28℃以上时),在空气中或日光照射下被氧化颜色逐渐加深。 
类别:香精香料 
行业:香精 
领域:食用香料 
下延产品:配制咖啡、香草、熏烟和烟草等型香精。制造愈创木酚磺酸钙在香料工业上用以制造香兰素和人造麝香等 
运用:主要用于配制咖啡、香草、熏烟和烟草等型香精。 
用法用量:软饮料0.95;冷饮0.52;糖果0.96;焙烤食品0.75。