供应上海调味品博览会

2011第七届中国（上海）国际餐饮博览会暨调味品展
时间：2011年12月2日至4日 地点：上海光大国际会展中心
主办单位： 中国饭店协会 
上海餐饮行业协会 上海光大会展中心有限公司
承办单位： 上海福贸展览服务有限公司 
●展品范围：
1、调味品制造、经销企业：
调味品调味油系列：酱油、食醋、味精、酱制品、鸡精、鸡粉、火锅底料、复合调味料、卤料、盐、淀粉、酱腌菜、料酒、黄酒、香辛调味料、方便调味品、豆制品、枣制品、蘑菇制品、芝麻香油、花椒油、辣椒油、芥末油、香葱调味油、姜油、蒜油、骨油、鱼露调味油、酥油、动物调味油、胡椒油、枞菌油、烧烤调味油、鲜贝调味油、耗油、味粉调味油等；
果醋调味汁系列：苹果醋、果汁醋、西梅醋、蓝莓醋、山楂醋、菠萝醋、梨醋；红烧调味汁、生抽调味汁、寿司调味汁、番茄调味汁、水果调味汁、辣味汁、海鲜调味汁等；
2、西餐调味品制造、经销企业：
日餐系列、泰餐系列、西餐罐头、薯制品类、西餐肉类、奶酪系列、黄油系列、奶油系列、早餐系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱、蛋黄酱等；
3、包装、机械设备企业：
酱油加工成套设备、旋转式蒸煮锅、发酵罐、夹层锅、反应釜、提取罐、渗汁罐、圆盘制曲机、发酵机、培养设 备、蒸料设备、气候箱、培养机、自动化及控制系统、称量设备、变速机械设备、空压机、水处理机、环保机械、传感器、实验室设备等；
4、餐饮连锁企业：
快餐、火锅、饭店日本料理、韩国拌饭咖啡、奶茶、茶坊、饮料、酒吧、特色小吃、风味土特产品等连锁餐饮企业;
5、餐具厨具餐饮设备企业:
中西厨房设备、厨用刀具、宴会餐炉、不锈钢厨具、快餐设备、烘焙设备、不锈钢餐具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、美耐皿餐具、料理用具、咖啡机、咖啡器具、茶具等企业.
●活动内容
1）主题宴展示：
第一天（周六）主题：生日宴
第二天（周天）主题：婚宴和商务宴
第三天（周一）主题：年夜饭和半成品
2）上海总厨俱乐部精英时尚菜点展示
（1）知名餐馆总厨，现场制作一道创新的菜品
（2）每位总厨在指定区域内，进行图片和菜品的展示
主题宴评比：由专家评委与大众点评共同评选出每个主题宴中优秀的菜品，并在当天下午16:00点现场公示并颁奖。
菜点展示评比：由专家评委与大众点评共同评选出优秀的菜品，并给予表彰和颁奖。
●组委会联系方式：参展事宜请洽 
上海福贸展览服务有限公司                     
地  址:  上海市漕溪路251弄5号楼20F         
电  话:  021-61511949
联系人:  金进小姐13564646961
传 真:  021-51714598
QQ:  1015955197