高甜实用甜味剂 三氯蔗糖

三氯蔗糖俗称蔗糖素，是一种白色结晶粉末。它是以蔗糖为原料，通过修饰技术精制而成的一种非营养型强力甜味剂，具有安全性高、甜味纯正、稳定性好、无热量、不被人体吸收等特点。 

产品特点：
      1、甜度高，是蔗糖的600－650倍； 
      2、甜味纯正，其口感及甜味几乎与蔗糖一样，没有不愉快的苦后味和其他怪味；
      3、热量为零，不会引起肥胖，适合肥胖、糖尿病、高血脂及各类人群； 
      4、绝对安全性，人体不吸收，没有任何危害，适合孕妇、婴幼儿等各类人群； 
      5、不会引起牙齿龋变，对牙齿健康十分有利； 
      6、具有很好的溶解性，极易溶于水、乙醇和甲醇；
      7、具有很高的稳定性，200℃下甜味不变；
      8、与食物中的蛋白质果胶等主要成分不起化学反应，在焙烤工艺中甜度更稳定；
      9、适用范围很广，可以用于各类食品、饮料、酒类、保健品、药品、化妆品中，适宜于各类人群。 
      10、食用蔗糖素甜味剂安全可靠性极高，是目前最优秀的功能性甜味剂。                                                     

蔗糖素特性：                                                         

产品名称 

三氯蔗糖

化学名称                       

1’，6’–二氯-1’，6’-二脱氧-β-D-呋喃果糖基–4–氯–4–脱氧-α-D-呋喃半乳糖苷             

别名

TGS   4，  1’，  6  ‘–  三氯半乳蔗糖   三氯半乳蔗糖 蔗糖素

结构式

分子式

C12H19O8Cl3   

分子量

397.64

外观

白色结晶粉末

CNS

19.016

INS

955

CAS  NO.

56038-13-2

质量标准：FCCV   USP30

使用方法：

全取代蔗糖。降低热量，不蛀齿。适合糖尿病人及控制体重人士食用；部分取代蔗糖。可提升甜味的品质，并降低成本。同时降低热量，符合人们健康饮食的需求；与其它甜味剂混合使用。有相互协同作用，得到你所希望的甜味效果。 

使用范围：

饮料  、乳制品、烘焙食品、加工水果和蔬菜、甜食、糖果、医药保健品、沙律酱、调味品、佐料、甜味料、香料的提取物、肉类产品、汤和汤的混合物等。

规格及包装:1公斤X10聚乙烯袋／箱，  25千克桶(箱)内衬聚乙烯袋装。