养生超市介绍食疗与药治分析

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食疗古时亦称食治，即用食物治疗疾病的方法。我国自古“药食同源”，杨上善在《黄帝内经太素》中就有“五谷、五畜、五果、五菜，用之充饥则谓食之，以其疗病则谓之药”的论述。孙思邀在《备急千金要方·食治》中也提到“食能祛邪而安脏腑，悦神，爽志，以资气雪。”
在食疗和药治方面，陈直首先强调食疗。一方面，年老之人，真气虚耗，五脏衰弱，全靠后天饮食以滋气雪，所以“凡老人有患，宜先以食治，食治未愈，然后命药，此养老之大法也。是以善治病者，不如善慎疾 善治药者，不如善治食。”提出了食疗胜于药治，防病重于治病的理念。这与孙思邀提出的“期先命食以疗之，食疗不愈，然后命药”及“若能用食平疗释情遣疾者，可谓良工”的理念是一致的。
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