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供应纳他霉素

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供货能力30 套/月
发货地上海市 市辖区
更新时间2014/9/29 9:11:19
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规格参数

产品介绍

纳他霉素(Natamycin)是一种高效、广谱的真菌抑制剂,它是26种多烯烃大环内酯类抗真菌剂的1种,多烯是一平面大环内酯环状结构,能与甾醇化合物相互作用且具有高度亲和性,对真菌有抑制活性,其抗菌机理在于它能与细胞膜上的甾醇化合物反应,由此引发细胞膜结构改变而破裂,导致细胞内容物的渗漏,使细胞死亡。但有些微生物如细菌的细胞壁及细胞质膜不存在这些类甾醇化合物,所以纳他霉素对细菌没有作用。

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上海市漕河泾开发区
主营产品
食品添加剂
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