乳制品高效乳化剂
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发货地广东省 东莞市
更新时间2013/11/20 11:24:15
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规格参数
品牌道康宁
幸好无
产品介绍
南山牌Q/JNST001-2002乳化、稳定剂是由山东大学及浙江金华市南山食品添加剂有限公司经多年努力共同研制完成。本产品主要用于乳制品和蛋白饮料：在纯牛奶、甜牛奶、花生奶、豆奶、蛋黄酱等多种蛋白饮料中作为乳化剂、稳定剂和品质改良剂，本产品不仅能在超高温杀菌过程中起稳定作用，防止沉淀的生成和分层现象，还可以改善产品口感及组织结构，促进香味释放。用量：0.2-0.3%。本品还能焙烤食品用量：0.2-0.5%。冰淇淋用量：0.1-0.5%。化妆品用量：1-20%。详细信息请留言或来电索取。
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金华市南山食品添加剂有限公司
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