自动面食机

好日子多功能面食机 　　该系列面食可生产贝壳．银耳．灯笼．五角星．龙卷．空心面．海螺．专仿真小食品，可加工成油炸．麻辣．烧烤．五香等多种风味的小食品，也可用水煮着吃，加入汤料变成特色小吃．主要原材料以面粉．大米粉．面条粉．其中一种或混合均可生产．此机１人便可操作。 　　每市斤成本均1-1.6元．售价均2.8元-4.2元每斤利润可达1.7-2.6元．如日产量600斤，批发零售日利润可达800元以上． 原辅料预处理…搅拌熟化…油炸…冷却…包装…成品。 　　1、 原辅料预处理：将面粉称好过筛去杂，按一定比例称好盐、碱和水（水温20℃左右）把盐、碱同时放水搅拌，搅到全部溶解后，倒入面粉中。 　　2、 将配制好的面粉搅拌熟化，搅拌与机上操作时，室内温度保持10℃以上，搅拌20分钟（面温20--30℃）至面团状，使面粉充分吸水，（有条件的可用电机搅拌筒搅拌）膨化后形成面筋网络，放置10分钟，保持面温20--30℃然后上机。注明：搅拌过程中，如碱、盐溶液及搅拌温度过低。则面团形不成筋网络组织，贝壳出现不酥。反之，若碱、盐温度过高，搅拌温度高，则面团面筋老化，面团过早熟化，也会出现上述情况，因此，必须按要求操作。 　　3、 将搅拌的面料送入多功能食机中，面料在反复的辊轧过程中，被制作成型后，送入油锅。 　　4、 油炸、将定量切断的产品放入热油锅内（油温保持在180℃左右）炸1分钟后取出，凉干、包装、入库。说明：用油最好用榨油（或植物油与猪油以1比1的比例混合油），料未下锅前油温最高200℃，料下锅后油最低170℃。 联系人：邱利普 手机: 15117990334 业务QQ: 1090305232 （免费咨询，为您服务) 电话：010-67305168 67306168 87372668 67307166 国际网址：www.hrzxcc.com 地址：北京市朝阳区大羊坊路十里河居然之家旌凯大厦