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供应半纤维素酶

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更新时间2023/10/23 15:16:13

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规格参数

产品介绍

半纤维素酶
英文名称：Hemicellulase
CAS 编号：EC3.2.1.78
包装规格：5kg
产品说明：中文名称半纤维素酶
英文名称 Hemicellulase
用途：
主要用于谷类和蔬菜加工，与果胶酶和纤维素酶合用可使柑橘类果汁澄清；用以处理咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加；处理大豆，可提高植物油的浸出率；用以制清酒、烧酒等的酒精发酵，可以增加发酵原料的利用率，提高发酵率；对纸浆进行预漂白和获得高纯度纤维素浆。在处理废弃物方面，使用半纤维素酶可将本质纤维性材料生物转化为单细胞蛋白、乙醇或其他有用物质。
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