朝鲜族酱菜之大白菜做法
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供货能力30 套/月
发货地吉林省 吉林市
更新时间2014/9/29 9:11:19
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规格参数
品牌AETV
幸好12
产品介绍
朝鲜族酱菜之大白菜原料配方：
大白菜5000克 苹果250克 梨250克 白萝卜500克 牛肉清汤1500克 葱250克 大蒜250克 精盐150克 辣椒面150克 味精50克
朝鲜族酱菜之大白菜制作方法：
1.将白菜去除根和老帮后，用清水洗净，沥干水分，用刀切成4瓣，放入盆内，撒上盐腌4～5小时；萝卜去根、须、皮，切成薄片，用盐腌一下；苹果去皮，切成片；葱切碎，蒜捣成泥。
2.将腌渍好的白菜、萝卜沥去腌水，装入坛内，再把苹果、梨、牛肉汤等所有调料混在一起浇到白菜上，卤汁要淹没白菜，上面用一干净重物压紧，使菜下沉。时间可根据季节而定，夏季一般1～2天；冬天一般为3～4天即可取出食用。
朝鲜族酱菜之大白菜产品特点：
色泽鲜艳，酸辣脆嫩，清爽可口，具有浓厚的地方特色。
参考网址：http://www.ys-sp.cn
大白菜5000克 苹果250克 梨250克 白萝卜500克 牛肉清汤1500克 葱250克 大蒜250克 精盐150克 辣椒面150克 味精50克
朝鲜族酱菜之大白菜制作方法：
1.将白菜去除根和老帮后，用清水洗净，沥干水分，用刀切成4瓣，放入盆内，撒上盐腌4～5小时；萝卜去根、须、皮，切成薄片，用盐腌一下；苹果去皮，切成片；葱切碎，蒜捣成泥。
2.将腌渍好的白菜、萝卜沥去腌水，装入坛内，再把苹果、梨、牛肉汤等所有调料混在一起浇到白菜上，卤汁要淹没白菜，上面用一干净重物压紧，使菜下沉。时间可根据季节而定，夏季一般1～2天；冬天一般为3～4天即可取出食用。
朝鲜族酱菜之大白菜产品特点：
色泽鲜艳，酸辣脆嫩，清爽可口，具有浓厚的地方特色。
参考网址：http://www.ys-sp.cn
联系我们
吉林市英善朝鲜族酱菜厂
- 联系人
- 李景岩
- 联系电话
- 13604464146
- 公司地址
- 吉林市丰满区吉桦路424号
- 主营产品
- 酱菜厂，咸菜厂，朝鲜族酱菜，朝鲜族咸菜
- 服务时间
- 周一至周五 09:00-18:00
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