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是熄火自动保护装置上的温度探头，火焰一旦自己熄灭，探头探测不到火焰的高温，就会自动关闭燃气通道。
具备熄火保护装置的燃气灶价格在500元以上，价格低于500元的，一般都没有熄火保护(http://www.zxcjn.com/product/zjjn/298.html)功能。质检部门专业人士提醒消费者，在购买燃气灶时应该问清楚有无安装自动熄火保护装置，炉头上只有一根点火针的嵌入式燃气灶是不合格产品。从价格看，一台合格的双针头燃气灶成本不低于300元，如果售价过低，显然有问题。家中正在使用的双针头嵌入式燃气灶，市民也可进行简单辨别。用水将火焰浇灭，如果燃气灶在60秒内自动切断燃气，熄火保护(http://www.zxcjn.com/product/zjjn/298.html)就是合格产品。反之，则是不合格产品。