武威天润白牦牛绿色食品开发有限公司

西北牛肉干批发 价格 品牌天祝白牦牛品质卓越

     
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，
受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛干巴即干巴，它是用黄牛肉腌制而成的肉干，牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。

    
武威天润白牦牛绿色食品开发（集团）有限公司（以下简称“天润公司”）。成立于1998年，是依托世界珍稀物类“天祝白牦牛”，集科研、养畜、产品开发于一体的白牦牛产业化龙头企业。

白牦牛是半野生、半原始的珍稀动物，终身无劳役，在逐水草而居的半野生放牧方式和原始自然的生长过程中，摄入大量的虫草、三七、贝母等名贵中草药，因此肉质细嫩，味道鲜美，具有高蛋白、低脂肪的显著特点，是纯天然的绿色食品。经测定：白牦牛肉每千克中含蛋白质21.13%，较其他牛肉高1-4个百分点，且球蛋白比例高；含脂肪1.41%，比其他牛肉低3-8个百分点；每千克脂肪中含胡萝卜素19.1毫克，是普通牛肉的2.65倍；含有大量的钙、磷等矿物质，以及人体所需要的多种微量元素和氨基酸，比例合适，易于吸收；白牦牛肉热能值高达2297.43千卡每千克，比普通牛肉高600-1000千卡，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能等均有显著作用；白牦牛血可提炼超氧化物岐化酶（ＳＯＤ），在医药、食品、化妆品等方面广泛应用，具有很高的经济价值。白牦牛具有非常优越的资源优势。