香港回归赖茅酒97年赖茅公斤装,并在原有基础上开拓创新,改善口味,得到了广大消费者的青睐和喜爱。赖茅酒公斤装窖藏陈酿酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香,一瓶酱香型酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过五年。在这当中,分两次投料,九次蒸煮。八次摊晾,并要加曲,高温推积,入池发酵,取酒,贮存,勾兑等,在漫长,特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下,贮有益的微生物尽数落置于酒体中,于是,防病、治病的可能性可就蕴涵在其中了。 http://www.yhlaimao.com