安徽魏王面餐饮管理有限公司

随着人们生活节奏的不断加快，生活水平的提高，人们已经从简单的吃饱到吃出特色、吃出营养、吃出文化，个性化饮食日益受到消费者的青睐，面食制品在营养组分、产品组合等方面容易形成特色和优势，面食快餐更容易受到市场的青睐。然而不是所有都能符合中国人们餐饮的要求，而且就有特色。而魏王面则开创了面食品牌的这一先例，一个魏王面品牌就能迎合全国人的口味。北方面食讲究面体劲道，调味浓郁，以红烧见长，以山西面食为代表；南方人吃面讲究汤头，讲究各种辅料的搭配，以及原汁原味，以清汤为主，以苏杭为代表；华东地区面食口味颇为清淡，讲究经典雅致，以上海面食为代表；西北面食劲辣，最著名的要数兰州拉面，魏王面调和各地不同口味，取南北面食精华，综合各地所需，汤、面、浇头，无一不精，结合秘制工艺，融入现代养生、健康理念，打造出魏王面独特的面食哲学。

  作为中国新文化主题面馆的开创者，魏王面一直在研究餐饮的行业发展趋势和消费者的饮食特点，通过在时尚饮食之都——上海开设面馆近十年的经验总结发现：在经济发展与科技进步的双重推动下，顾客消费的个性化特征日渐显著，人们越来越推崇与众不同的产品，都希望通过产品或服务来体现出自己独特的个性和品位。正是在这种个性化、多样化的消费潮流中，一种新型的餐饮服务业态—主题餐厅应运而生，它是以鲜明的主题特色和浓厚的文化内涵为核心的新型餐饮经营业态，近年来成为全国餐饮服务市场上的新宠。基于这种趋势的发展，魏王面人借用中餐的主题概念对面食行业进行创新，打造面食行业的首家主题概念面馆——新文化主题面馆，并把面馆的形象层次提高到另外一个层面，改变大众消费者对面馆普遍低端的印象。