济南凯利达化工有限责任公司

＜ｐ＞黄原胶（英语：Ｘａｎｔｈａｎ　ｇｕｍ，音译作三仙胶），俗称玉米糖胶、汉生胶，是一种糖类（葡萄糖、蔗糖、乳糖）经由野油菜黄单孢菌（ｅｎ：Ｘａｎｔｈｏｍｏｎａｓ　ｃａｍｐｅｓｔｒｉｓ）发酵产生的复合多糖体。在美国，它通常是经由玉米淀粉所制造。　黄原胶又称黄胶、汉生胶，黄单胞多糖，是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵生物工程技术，切断１，６－糖苷键，打开支链后，在按１，４－键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。＜／ｐ＞＜ｐ＞黄原胶是由糖类经黄单胞杆菌发醉，产生的胞外微生物多塘。由于它的大分子特殊结构和胶体特性，而具有多种功能，可作为乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂、浸润剂、膜成型剂等，广泛应用于国民经济各领域。我国黄原胶的需求量大，但生产还处于起步阶段，故应对其生产和应用给予高度重视。＜／ｐ＞