餐厅的店面及通道的设计与布置,应体现流畅、便利、安全。餐厅内部空间、座位的设计与布局包括流通空间、管理空间、调理空间、公共空间。餐厅中座席的配置有单人式、双人式、四人式、火车式、沙发式、长方型、情人座及家庭式等多种形式。餐厅的动线应尽量使餐厅中客人的流通甬道宽畅,服务人员的动线越短越好。应充分利用自然光线,给客人以舒适明亮的感觉,因为舒畅的心情更利于进食。空气调节系统是餐厅中必不可少的,因为室内空气与温度的调节对餐厅的经营有着密切的关联。餐厅还应根据营业需要考虑音响设备的布置。
公司名称:杭州乐思展览展示服务有限公司
公司网址:http://www.hzlesi.com/
联系人:刘先生
Tel: 13386522525
0571-88076171
Fax: 0571-88076170
QQ: 344984112
Email:hzlesi@126.com
公司地址:中国.杭州市西湖区世纪新城32幢3单元902室