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49、自己动手、大师水准、简单容易。就凭这三点，很久以前烤串坊自动化自由涮烤吧，就完全盖过市场上所有的自由烤吧。还有一点：很久以前烤串坊还创造性地将涮烫和烧烤合二为一，烤涮一体，韵味无穷。
啤酒，作为酒和饮料的混合体，在中国拥有最广大的消费群体，不论是都市还是乡村，不论男女老少，都可以喝上几口或一瓶两瓶。但是，由于瓶装啤酒价格偏高，以及运输方面的原因，在中国个体或独家经营某个啤酒品牌的商家少之又少，即使是地方的专业公司或酒水经销商也只能经营地方品牌，对外地品牌极少染指，造成各地啤酒消费极不均衡的现状，给自酿鲜啤经营者预留了一块极大的利润空间，营造了一个绝佳的商机和迅速致富的原始通道。
　　  很久以前烤串坊，引进德国最新设备和制作工艺，结合中国市场和消费者的特点，与国内极具实力的啤酒设备制造商联合开发出“袖珍”便利的啤酒现酿机，震撼出击中国市场，开辟了一种全新的，极具革命性的，适合广大中小投资者创业的“前店后厂”营销模式，品质更鲜美，味道更香醇，价格更便利，开创一个式创富时代和消费时代，直接奠定啤酒营销渠道的颠覆性格局！

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