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学习蛋糕裱花和西点最快多久学完 需要多少学费 裱花技术提高班：学习时间一星期，学费999元包住宿。 裱花艺术基础班：学习时间一个半月，学费1588元包住宿。 高级裱花艺术班：学习时间三个月，学费3588元包住宿。 烘焙技术提高班：学习时间一星期，学费999元包住宿。 高级烘焙精英班：学习时间三个月，学费3699元包住宿。 裱花烘焙综合班：学习时间三个月，学费3699元包住宿。 随到随学。老师示范，讲解，学员实际操作，由老师现场一对一指导，全天授课。真材实料免费练习。学费最低，性价比高，学习内容丰富，保障您学到技术，毕业后即可就业创业。 学员毕业后，可推荐到品牌西饼店、蛋糕房、西餐厅、星级酒店、食品企业等行业任职就业，确保学员拥有稳定、高薪的工作。学校为您创业免费提供开店前的原材料、包材、设备进货渠道、营销策划方案、店面装修参考图案。 欢迎咨询，来校参观。 郑州顶优商贸有限公司 免费咨询热线：400—8863—789 学校电话：0371—55031595 裱花艺术基础班：理论知识：裱花专业基础知识及工具的识别，基础蛋糕抹面、花边、鲜奶的打法技巧，各式裱花蛋糕的制作工艺、技巧：能够独立完成蛋糕的创作、创意、变化；对色彩运用有独特的了解，掌握各种蛋糕的制作方法。实际学习品种：欧式蛋糕、巧克力蛋糕、水果蛋糕、卡通生肖的制作和仿真生肖、半立体生肖的制作、平面的画法，立体寿桃和平面寿桃的做法，老寿婆、老寿星、梅花鹿、仙鹤的制作，花卉的制作20种，色彩的搭配，水果的30种花式切法，字的写法。 高级烘焙精英班：理论知识：器材设备制作工具的认识了解及应用。 面粉、油脂、酵母、糖等原料的种类分析，烘培应用等。 面包类的发酵工艺，主要学习中种发酵法、一次发酵法、快速发酵法。蛋糕类的品种的分类及制作工艺。干点，西点的品种分类及制作工艺。实际学习品种：面包类： 甜面包、法式面包、硬质面包、土司类、丹麦面包等。蛋糕类：海绵蛋糕、重油蛋糕，彩虹蛋卷、大理石蛋糕、千层蛋糕、日式春卷蛋糕、黄金卷，绿茶彩布蛋卷、牛奶黄金蛋卷、迷你戚风派、咖啡蛋糕，椰丝蛋糕、黑提子蛋糕、香蕉蛋糕、菠萝蛋糕、番茄蛋糕等。西点类：芝麻娣茹、葡萄酥、核桃燕麦饼干、香葱曲奇、葱油小西点、少林酥、马蹄酥、香酥棒、绿茶饼、巧克力维纳斯、淑女手指饼、花生牛利、蛋黄饼干、一口酥、清甜雪莲、玛克果酱酥、豆沙酥排、红豆排、巧克力曲奇、核桃酥等 干点类： 一品小桃酥，开口笑，台式老婆饼，豆沙饼，菊花酥，蛋黄酥，贵妃酥，椰茸棒，白糖酥，绿豆酥，杏仁酥，十字开花酥，老公酥，阿婆饼，松仁饼等.