厦门市味莱客餐饮管理有限公司

食堂这个词语一度让多少学子、农民工朋友、企事业单位工作者甚至高薪白领都感到恐惧过。在我国，每年发生在食堂的食品中毒事件屡见不鲜。因为食品在食堂管理中很容易受到二次污染，或者食堂采购的食品本身就可能存在安全问题，这些都很容易导致食品中毒事件的发生。为了给从事食堂经营的企业敲响警钟同时寻找优质的食堂管理经营单位，分享优秀食堂管理经验，让更多的健康放心食堂出现在大家的日常生活当中。记者近日对经常在食堂就餐的朋友进行网上调查，结果调查中发现很多朋友都提到了一家优秀的食堂管理经营者——厦门市味莱客餐饮管理有限公司，很多朋友称这家公司是专业从事食堂承包管理近二十年的名牌企业，在食堂管理业内具有良好的口碑和信誉，深得社会各类企业的一致好评。记者得知这个消息之后，非常开心，便马上联系了其中一位报料者——来自XX建设公司的施工队长王先生。 　　　 　　　第二天，记者便前往该建筑公司的食堂，想亲自去食堂体验一下，看看王先生的说法是否属实。于是一开始记者以一名普通工人在该食堂就餐，在整个就餐环节中，记者感到非常的满意。首先是食堂是采用一卡通就餐的（记者当时用的是王先生的一卡通），这比当下很多食堂采用的饭票甚至现金买单的方式更加环保，而且大大提高了食堂的服务效率，与此同时呢，食堂的整体卫生状况非常好，服务人员的整体素质非常高，都是面带微笑地为每一位工友服务。食堂的就餐氛围也很好，每个人都是开开心心地就餐，工友们爽朗的笑声充斥着干净卫生的食堂。看到这种情况加上亲身的体验，记者由衷地感到欣慰，并对王先生的报料表示深深的感谢，同时也对承包管理这个食堂的厦门市味莱客餐饮管理有限公司的同事表示敬佩，正因为有了他们这么敬业的付出，才有了王先生口中放心健康的食堂！ 　　　 　　　随后，记者致电厦门市味莱客餐饮管理有限公司，希望从该公司得到如何更好经营管理食堂的良方。从电访中，记者发现原来味莱客公司之所以能做到如此优秀，主要是因为公司这么多年以来都是坚持“以人为本”的管理理念，在“规范经营、诚信为本”的原则下严控18个关键点，其中最重要的一个关键点就是“采购选材”，味莱客公司的选材标准非常严格，严格筛选优质健康的食材，确保从源头解决食品的安全问题，进而在其他的配送、加工环节味莱客公司一样是非常用心地经营，正是该公司的这种坚持，才造就了她在食堂承包管理中如今的美誉。采访的过程当中，味莱客公司的管理者还非常欢迎记者和各界朋友去他们公司参观指导，一同探讨食堂承包管理的经验。 　　　 　　　这次采访，让我们找到了真正的优秀食堂管理经营者，那就是厦门市味莱客餐饮管理有限公司，希望该公司扛起食堂承包管理的大旗，带领更多的企业成为像她一样的健康与放心食堂的代名词。带着本次采访的快乐，我们也期待越来越多这样的代名词快快出现。 　　　 　　　公司网站：http://www.fjwlk.com/ 　　　全国统一服务热线：4000335517