厦门市味莱客餐饮管理有限公司

味莱客餐饮是绿色食堂的缔造者 　　　食品行业的绿色健康一直是倍受社会各界关注的话题，而食堂作为大众集体就餐的重要场所，其绿色健康的概念更是成为了各个单位和媒体异常关注的因素。昨日，记者便接到来自广东省某市的一位热心网民刘小姐的爆料，在爆料中刘小姐称其所在市里的食堂调研专家团近期对其市区的50家重点食堂进行了调研和评选，且最终评选出了一家最佳绿色食堂，而她就是为了给我们介绍这家食堂而爆的料，刘小姐还说这家绿色食堂的管理是出了名的卓越，所以希望我们这次能对缔造如此卓越食堂管理的企业进行报道。接到这么好的爆料，我们记者第一时间便赶赴到刘小姐所在的市区并与刘小姐取得了联系，接下来，让我们看看记者的具体报道吧！ 　　　 　　　当记者见到刘小姐的时候才发现，原来刘小姐也是该食堂调研专家团中的一员，而她也是见证了本次绿色食堂的整个调研和评选活动。采访中，刘小姐向记者透露了她们本次的调研和评选旨在为她们市区提供一个绿色食堂的模范单位，所以她们的调研和评选非常严格，而就在她们经过了整整一个月的综合调研和评估之后，终于在50家重点食堂中有一家非常优秀且完全符合绿色健康概念的食堂单位脱颖而出了，而这家食堂的承包和经营单位通过调查她们发现原来是国内赫赫有名的厦门市味莱客餐饮管理有限公司（以下简称味莱客），据刘小姐称该公司是目前食堂承包业内名气非常大，信誉也非常好的企业，而且最重要的是该企业对食堂的管理完全实施绿色理念，从原材料的采购和种植一直到物流、管理和餐桌，所有的食品材料都必须经过严格的绿色安全标准才能到达每一位普通食堂就餐人员的口中。听完刘小姐的介绍，记者随后也致电了味莱客，在对该公司的电话采访中，该公司专业人员的回答印证了刘小姐说的一切，而且，不仅如此，记者还了解到：味莱客是一家严格按照ISO9001:2000国际质量体系要求而作业的公司，而且该公司不仅在这样的体系下实现了食材统一采购、质量统一标准、人力统一调配、资金统一安排的科学管理，味莱客还有自有的蔬菜基地、鱼塘及各类肉禽养殖厂，这样便可以更好地从源头上保证了食品的绿色健康，而且还有一个好处，那就是可以大大降低食堂管理中的食品成本，可谓一举数得啊！ 　　　 　　　当记者了解完这一切之后，我们才深深知道为何味莱客管理下的食堂单位可以在那么多重点食堂的评选中脱颖而出，且让评审人员对其拥有如此高度的认可和评价了。在结束本次采访前，记者还与味莱客专业的食堂管理人员进行了合影，通过合影，我们也希望更多的企业、学校、机构和其他单位的食堂能找到像味莱客如此专业且绿色管理的食堂管理企业，让这个绿色食堂的缔造者为我们的生活带来更多的绿色食品和绿色就餐心情！ 　　　 　　　公司网站：http://www.fjwlk.com/ 　　　全国统一服务热线：4000335517