厦门城市麦田环保科技有限公司致力于销售清洁用品及设备,承接大型PA清洁服务等多元化的正规专业保洁公司。 随着餐饮业的发展,烹饪所产生的油烟会在油烟管道内产生大量的油垢,这些烟道内积油过多,不仅会造成烟路堵塞,更为严峻的是往往会成为厨房火灾的安全隐患。按规定每60日至少清洗一次,每季度不应少于一次。 清洁内容包括烟罩表面、烟罩内面、进风口风机、排风口风机、树立大烟囱。清洁重点部位是烟罩内侧、排风扇、油烟机上方的烟道内面。我们将重点对平行烟道内部进行彻底清洁。采用的主要方法主要是机器人进入烟道内部进行清洁。我公司拥有高压清洗机器人、高温高压蒸汽机、外部控制系统以及各种手工和电动工具,其特点是:对于排烟口窄小,人工根本无法进入烟道或烟道本身复杂、狭窄、人工根本触及不到无法进行清洁但又存在着极大重大隐患的地方,我公司可利用专用烟道机器人进行清洁,不留死角,打消客户的疑虑和担心,消除一切潜在的火灾隐患。 每日的清洗时间结束后我们会按公司要求彻底清洗整个工作环境,保证不影响餐厅次日的正常运作,并留存相关清洗视频备案。 油烟管道清洁标准: ???? 1、烟罩同步烟道90%以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色,不残留块状干涸油污。 ???? 2、烟罩表面清洗,做到表面无油污,光亮整洁。内部清洁90%以上。 ???? 3、风机叶轮和电机达到表面90%以上能够见到底漆,电机底部无沉淀的油污。 ???? 4、顶楼风机采用高温高压清洗机械清洁方式清洗。在风机侧面开孔并采用高温高压热水直接清除内部油污,并清洗地面清洁,地面无明显油污。