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福建厦门市场批发哪里可以买到台湾休闲食品麻薯?业务经理：180 59268
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传统的汤圆是一个有汤有水的过程，磨粉、备馅、搓圆子、入锅，热气腾腾翻滚着的是家人间的亲情和温馨。不过，如今也有做成干点状的汤圆，并另取了名字：麻薯。起初还以为这名称来自材质，或是里面用了番薯、芝麻之类的。其实不然，这名字完全是外来语，源自日本。因为日本人把糯米粉做成的粘性并有弹性的食品叫做饼，发音MOCHI，很多人就把它音译为麻薯了。


  这样看起来，麻薯跟汤圆属于亲戚，至少在材质与形状上是同种同族的都用糯米粉，并且都做成有馅儿的团。不过，因为是干的，所以，麻薯更容易保存，而如今的市面上就有把它们做成各种颜色放进漂亮的盒子里当做送人的礼品。而麻薯跟汤圆的另一不同特点是，汤圆的外皮和馅料通常是生的，得水里煮熟了才能吃，所以，馅料会有些局限，通常选择生料；而麻薯因为是预先蒸熟的糯米团子，再把馅料包进去，所以，馅料就能更丰富些，比如这几日新鲜上市的奶油草莓，就可以做成草莓麻薯，操作起来不算难，不妨试试。