厦门品牌策划、厦门品牌营销机构、厦门广告创意公司福建品牌策划、水产行业营销策划、广告设计、水产包装设计、品牌顾问、圣美品牌营销策划公司\r\n福建省水产产值居全国第三,若综合考量,水产加工业产值和水产加工能力则排在全国第二的位置。截至2005年底全省共有1400多家水产加工企业,销售收入规模过亿的就有40到50家,过5000万的则超过了100家。\r\n 然而,当我们提到福建水产企业的时候,我们又能想起哪些品牌呢?这是福建水产品牌营销策划的整体缺失!\r\n揭开繁华的面纱\r\n 漂亮数据的背后,诸多不足。福建传统渔业占的比重太大。大多水产品,还是以原材料的形式对外销售。所谓的“加工”,仅限于对海产品进行晾干和初加工,赚取很低的利润。\r\n福建水产品牌营销之软肋\r\n软肋一:资金短缺\r\n 福建水产老板们习惯于以个人或者家族形式进行投资。他们手上资金一般只有几十万元,算上厂房设备和流动资金,一般也只在四、五十万左右。而当个人或家族实力不足以完全支撑一个项目的时候,放弃投资是大多数人的选择。\r\n软肋二:管理落后\r\n 福建水产企业大多只是将办公场所从渔船搬到水泥办公楼,家族企业的落后管理依然存在。而一旦有做大做强的远景时,内部改造势在必行。\r\n软肋三:技术缺失\r\n资金短缺直接影响了技术投入。资金少,所以厂房简陋、设备落后、检测简单;资金少,研发投入无法跟进。很多福建水产企业出于成本和实际研发能力等考虑,大部分放弃了自己设立研发部的设想。即便是很多上规模的龙头企业,目前也很难找出几家有独立研发能力的。\r\n软肋四:产品同质\r\n 资金短缺、技术缺失,直接埋下了产品同质的伏笔。虽然说福建省内有宁德大黄鱼、福清烤鳗、龙田镇白对虾等地理区分,但似乎所有宁德水产企业卖的都是千篇一律的大黄鱼、福清企业卖的烤鳗也只是名称不同而已……\r\n软肋五:品牌建设\r\n 福建水产企业中,目前仅国家级水产品加工龙头企业就有四家。但国家级水产龙头似乎只是国家评判标准而已,深入消费者之心的水产品牌又有几个? \r\n 而随着我国居民生活水平的改善,以鱼禽为代表的“白肉”替代以猪牛羊肉为代表的“红肉”是未来食品结构变迁的必然方向。而猪肉品牌有“黄金香”、“银祥”……;火腿有“雨润”、“双汇”……;而水产呢?\r\n 水产企业如需长远发展,品牌营销之路是唯一选择。宁德宇辉水产就走在了福建水产企业的前面,他们力邀福建圣美品牌策划公司操盘,共同打造全新宇辉。