银祥封肉品牌营销策划、品牌塑造、公关活动、包装设计、肉制品卖点提炼、厦门圣美品牌策划专家\r\n同安封肉是一种具有悠久历史的同安传统菜肴,从明朝开始就有相关记载。近年来同安个协为保护地区特产资源,规范行业发展,已向国家工商行政管理总局成功注册“同安封肉”商标。2009年银祥获得同安个协授权使用“同安封肉”商标,并在2010年春节掀起一场抢购热潮。\r\n但同安封肉的包装无特色,如何提升包装设计是圣美接受同安封肉后面临的一大课题......\r\n 产品重新包装,不止是设计的工作,我们要从产品定位、产品线规划、产品卖点提炼、产品视觉打造上去系统性的思考问题。\r\n 同安封肉的产品定位,正是来自“山寨封肉横行,正宗封肉难觅”的反向思考。从肉源来讲,银祥放心肉在厦门乃至闽南是家喻户晓的认识,银祥同安封肉就采取银祥放心肉的鲜肉精心制成,货真价实。从工艺方式上讲,银祥将地道制法与现代技术相结合,很多老厦门吃后都赞口不绝。从口味上是正宗的。\r\n 在产品线规划上,围绕同安封肉,选择了偏好度最强的梅菜扣肉、腐竹烧肉等几只产品构成“银祥封肉系列”。\r\n在渠道上,我们将产品分为三个类别:针对旅游渠道的礼盒装,针对商超的精致装,针对农贸的经济装。不同的渠道、不同产品包装、不同的产品价格。\r\n 而在销售团队运营、广告策略、促销方法等多方面,我们又要考虑聚焦资源,统一声音。于是,从正宗封肉的产品理性诉求而来的“一点即透”成为了同安封肉的广告主诉求。因为传说正宗的同安封肉是筷子放上去就能划开的,透嫩无比。举家团聚,你透一下,我透一下,其乐融融。在视觉画面的设计上,采取了闽南歌仔戏的戏曲人物羞涩的表情,体现“同安封肉新妆上市”的诉求,这是吸引人注意的,而美女的目光正聚焦在一双筷子下的封肉之上。想想都流口水,令人食欲大开。在公交车体、电梯广告、户外立牌、DM单、易拉宝、促销台……全部以此为主题画面。