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速冻产品包装设计|速冻产品广告创意|福建冷冻食品品牌策划|福建冷冻食品营销策划 新视点圣美案例——-厦门圣美速冻产品品牌策划 13期新视点圣美案例——-中绿五色粗粮，绿记五行健康——圣美“中绿”冷冻粗粮调理食品品牌策划纪实 文?版权所有/圣美品牌营销机构 编者按： 中绿集团2004年在香港上市，最高市值超百亿，获得中国农业产业化国家级重点龙头企业、中国500最具价值品牌和中国驰名商标等众多殊荣。中绿旗下品牌“粗粮王”已成为中国粗粮谷物饮品领先品牌。2011年中绿进军速冻面点及速冻鱼糜制品，主打粗粮与鱼糜膳食平衡概念，意欲打造中国冷冻粗粮调理食品第一品牌。 短兵相接，冷冻调理食品行业渐入红海 冷冻调理食品行业，目前常见的有速冻面点、速冻鱼糜制品（火锅料）等主流品类。速冻面点品类起步早，发展迅猛，短短十几年间已经形成了成熟完善、覆盖高中低档的产品线，行业洗牌已初步完成，品牌集中度高，有三全、思念、湾仔码头等消费者认知度、好感度和忠诚度较高的品牌，寡头市场的到来，预示着速冻面点产品已进入竞争十分激烈的红海市场。 火锅料市场发展较面点晚，但速度同样不容小觑，虽然目前还未出现统领全国的寡头品牌，但已经有超十亿级的行业巨头出现，例如安井、海霸王、海欣、惠发等消费者认知度高的品牌。火锅料产品线基本成熟，创新放缓，宣告准红海市场形成。 中绿试剑，找寻速冻调理食品蓝海 2011年，中绿集团决定进军速冻调理食品行业，这个决定源自中绿对自身实力的信心：对于速冻面点产品，中绿拥有遍布全国的40万亩优质基地及十几个加工厂，可保证产业链原材料及加工技术的优势；火锅料产品，中绿拥有东南海域优质鱼糜资源及成熟的火锅料加工技术与人才优势。中绿决策层决定借势“中绿粗粮王”的成功，利用粗粮与鱼糜荤素搭配，膳食均衡的营养学概念，走出中绿速冻食品的差异化之路。在此思路的指引下，以甜玉米包心鱼丸等为主打产品的“粗粮当道”冻品品牌应运而生。 经过一年多的品牌宣传、卖点打造及产品推广，“粗粮当道”在东北等区域具有了一定的市场占有率，但品牌产品并未走出明显的差异化，且渠道分布局限于传统流通渠道，没有直面目标消费者的机会，品牌产品溢价空间有限，利润微薄，“粗粮当道”似乎被淹没在了广袤的红色海洋之中。 是品牌错位还是卖点不足，究竟该剑指何方，才能劈出自己的一片蓝海？带着这些困惑，中绿于2012年底找到了南中国区首家专研食品和品牌农业，在大食品咨询领域尤其速冻调理食品领域具有资深操盘经验的圣美品牌营销机构。 ＝＝＝关注圣美咨询＝＝＝ 圣美官方网站：http://www.solome.com.cn/ 圣美微博：微博查找账号“圣美咨询”关注即可 圣美微信：扫一扫下面的微信二维码点击关注即可，或者通过微信“添加好友”，选择“搜索公众账号”，查找“圣美咨询”，找到“圣美咨询”点击关注。