圣美品牌策划 圣美营销策划

食品广告创意|休闲食品营销策划|休闲食品市场推广|休闲食品广告包装设计 厦门圣美品牌农业新视点——-休闲食品营销策划 厦门圣美营销策划营销公司第13期《品牌农业新视点》龙头企业介绍 做安全健康牛肉 缔造品质生活 独特培育生产方式，造就独一无二品质 胚胎工程研发中心 2006年，在大连市科技部门的支持下，建立了一座占地面积3000多平方米的胚胎研发工程中心。中心内设胚胎工程实验室、冻精生产工作室、试剂室、培养室、冷冻室等，并配备了国际上先进的仪器设备，是一座高起点、高配置的现代化生物工程研发中心。该中心从屠宰的高品质雌性雪龙黑牛中提取卵巢，并从卵巢中提取一定数量的卵母细胞，在实验室进行体外受精，生产优质的试管牛，该中心同中国工程院、中国家业科学院高级研究所、中国农业大学及内蒙古大学等高校进行多方生物工程技术合作，取得了重大成果。 “贵族”牛的日常生活 ? 听音乐 由于牛非常容易受惊吓，包括机器的声音、各种突如其来的声音等等，从而会抑制肉牛的生长。国内外的养牛专家认为音乐可以隔离噪音、减少应激反应，为此雪龙牧场每天在不同时间，播放不同的小提琴曲，使“雪龙黑牛”处于愉快、安详的环境中生活。 ? 做按摩　睡软床 “雪龙黑牛”除了听音乐、喝啤酒，还需要通过按摩才能促进长成均一、雪花般的脂肪纹理。所以每个牛圈里都有一个电动按摩器，牛只要自己去蹭它，它就会运转起来给牛按摩。而且牛圈里的地上还铺着锯末，成为牛的“软床”，锯末中掺有生物酵素，它能对牛粪中的异味及细菌起到抑制作用，同时也使粪便在栏中就实现了第一期熟化。 ? 吹风扇 在“雪龙黑牛”的生长过程中，太热的天气、不通畅的空气都会影响其生长，所以牛棚里电风扇是必不可少的。 ? 吃熟食 进入牛舍，一边是饲料槽，一边是水槽，牛可以随时吃喝。“雪龙黑牛”保证吃的全是有机饲料。其分为精料和粗料，精料是玉米大麦等经过压片儿熟化的配料，而粗料则是有机稻草。 雪龙屠宰厂 该屠宰加工厂是大连雪龙产业集团肉牛产业链建设的重要组成部分。屠宰厂由日本高深设计师设计，年屠宰能力3万头，是一座符合国际标准的现代化肉牛屠宰加工厂。厂内建有待宰圈、屠宰车间、排酸车间、分割车间、加工包装车间、500吨冻结车间、1500吨冷藏冷冻车间各一处，并配有办公室、车库、锅炉房、污水处理间等附属设施。 屠宰厂严格按照国家食品卫生法的规定进行设计和建设，严格遵从ISO22000认证体系和HACCP认证体系的要求同时也按照穆斯林屠宰程序和要求进行屠宰，符合和适用于穆斯林餐饮，屠宰加工工艺按我国最先进的技术，采用单层水平布置方案，工艺流程按洁净区和非洁净区安排。同时设置同步检查线，采用排酸冷分割工艺进行生产。 另外，公司还参考日本、美国和我国国内及港澳地区高档牛肉分割标准，结合公司屠宰分割的实践经验制定了雪龙黑牛牛肉等级评定的企业标准。通过该标准规范了“雪龙黑牛”胴体生产与分割的品质和卫生条件、部位肉分级标准、肉块分割与修整标准、包装规范与规格要求等，使公司生产的每一级别牛肉都具有严格的质量要求，每个级别与级别之间的差异都有了理论依据。