圣美品牌策划 圣美营销策划

肉制品产品策划|肉制品包装设计|福建肉制品品牌策划|福建肉制品营销策划 品牌农业新视点——-厦门圣美肉制品行业品牌策划专刊 坚守传统 创新发展 ——永春老醋有限责任公司总经理—张晓强 N：在营销方面，我们注意到桃溪永春老醋已经进军电子商务，主要是基于怎样的考虑？ Z：几年前我们就一直关注电子商务这个全新的渠道，由于醋行业属于非常传统的一个行业，如何与电子商务渠道结合需要不断摸索和借鉴。我们认为电子商务不仅仅是一个销售渠道平台，更是一个性价比非常高的品牌宣传推广平台。去年我们认为条件已基本成熟就着手组建电商部，开始全新的渠道经营。 N：我们也关注到桃溪永春老醋开辟了工业旅游路线，并且反响很好，当初是基于什么战略考虑？为企业的发展带来了哪些促进作用？ Z：醋行业是一个传统行业，特别是像桃溪这种坚持传统、坚守品质的企业，首先一点我们的成本非常高，利润点较低，所以桃溪的品牌宣传推广一直都寻求性价比高的模式和平台，工业旅游就是一个非常好的品牌宣传平台，同时又能创收。永春是一个山清水秀、气候宜人的好地方，旅游资源丰富，我们06年开始就一直在关注并多次与相关部门沟通，终于在08年取得福建工业旅游示范基地的荣誉，同时也迈开了这几年老醋发展至关重要的一步；它不仅是桃溪品牌宣传的良好平台，更是与外部环境沟通接轨的一个重要平台，它为我们提供了良好的外部资源，为下一步的发展奠定了基础。 N：醋行业是传统行业，也是区域局限性较强的行业，对此桃溪永春老醋在市场运作方面有怎样的规划？ Z：醋行业的区域局限性是调味品行业中最强的，中国四大名醋各有特色，产品都溶入了当地人文环境文化、饮食文化等，其风格各异的特色皆不可取代。目前国内几个大的醋企均在着力扩大产能规模，通过工艺改良、引进先进设备提高效益。这种做法无可厚非，但同时存在着产品日益同质化、文化传承在产品层面上日益流失的弊端，为此我们桃溪的定位是继续坚持我们保持传统、坚守品质的核心观念，在产品、文化上，在福建及周边市场、海外市场上精耕细作，先做精后做大。 N：在沟通过程中您一直强调产品的品质，新品研发对企业发展同样至关重要，对此桃溪永春老醋有哪些规划？ Z：醋是一个非常有文化、有养生价值的产品，但其一直以来在调味品行业中扮演的是附属、低附加值角色。桃溪在目前全国同行业中属于为数不多的、保留完整传统工艺的企业之一，我们桃溪的定位就是做文化、提价值，所以在产品研发上我们主要是聚焦在两点上面：文化、养生。 ＝＝＝关注圣美咨询＝＝＝ 圣美官方网站：http://www.solome.com.cn/ 圣美微博：微博查找账号“圣美咨询”关注即可 圣美微信：扫一扫下面的微信二维码点击关注即可，或者通过微信“添加好友”，选择“搜索公众账号”，查找“圣美咨询”，找到“圣美咨询”点击关注。