山东协力生物科技有限公司

  分子式：分子式 C5H10O5
  分子量： 150.13
  形状： 白色结晶粉末，无气味。
  性质：熔点154-158℃，沸点(℃)：160℃，易溶于水，为溶于醇，不溶于醚、甲醇和丙酮，12℃时1份溶于48份90%乙醇。
      L-阿拉伯糖是一种健康价值较高，提取难度大的绿色生物功能糖类。需要从植物的半纤维素中（玉米皮和棒芯、果皮、甜菜渣等原料中含量较高）分离出来，外观如蔗糖，但甜度只有蔗糖的一半。L-阿拉伯糖本身很难被消化道吸收，长期食用也不会对身体带来不利影响，对人和动物没有毒性，在体内得不到利用的部分可从尿中排出。
   L-阿拉伯糖可以与蔗糖配合使用，也可单独食用。添加了L-阿拉伯糖的蔗糖，其自身甜味和性状仍保持不变，可在各种食品中使用。一般情况下有效用量是每天服用L-阿拉伯糖0.5～3克，可在餐前或用餐过程中服用。在蔗糖中按比例加入3.5%，能够使人体抑制约70%蔗糖的吸收，降低糖耐量。单独食用L-阿拉伯糖，在进食含蔗糖的食品时也有同样的效果。没有被分解的蔗糖到达大肠，有可能与L-阿拉伯糖协同起到促进乳酸杆菌生长的作用。L-阿拉伯糖还可以通过抑制因摄取蔗糖而造成的血糖值和胰岛素浓度的升高；在小肠里没被分解的蔗糖在大肠里被微生物分解产生大量的有机酸，这些有机酸对肝脏合成脂肪有抑制作用，因而可控制人体因过度摄取糖而导致的血液中甘油三酯的增加和体内脂肪的积蓄。
  唐利康L-阿拉伯糖的主要作用：
  一 抑制代谢与吸收
  L-阿拉伯糖生理作用是有选择性地影响小肠中的蔗糖酶，从而抑制蔗糖的吸收。据报道，在蔗糖中添加3.5%的L-阿拉伯糖，可以抑制60—70%蔗糖的吸收，同时也使血糖值少升高约50%。
  二抑制血糖、脂肪，降血压、减肥
    L-阿拉伯糖作为一种低热量的糖，抑制因摄入蔗糖而导致的血糖升高，因此可以抑制肥胖，预防并治疗与高血糖相关的疾病。L-阿拉伯糖进入小肠后有很微量的部分被吸收。这些部分在血管中可以有效的去除血管内有害物质“甘油三脂”从而达到净化血管降低血脂的功效。
  三 预防便秘、促进双歧杆菌生长
    日本的研究结果显示：有便秘倾向的女性将添加了3%L-阿拉伯糖的蔗糖加入红茶等饮品中连续服用，每周的排便次数有明显增加。据三和淀粉株式会社试验证明，摄入添加5%阿拉伯糖的蔗糖还可以有效促进双歧杆菌（Bifidobacterium）的生长。L-阿拉伯糖本身是难以被消化道吸收的糖，在小肠中没有被吸收的部分进入大肠与膳食纤维结合，生成和繁殖双歧杆菌，该菌能维护肠道正常细菌平衡，保持人体正常排泄。
  四 对骨骼肌成分的影响
   2005年日本的一项研究证明了L-阿拉伯糖对能量消耗和肌纤维成分的影响，通过对肥胖大鼠分别喂饲含20%的蔗糖膳食（C组）和添加1.5%L-阿拉伯糖的20%的蔗糖膳食（A组）21星期。C组大鼠的腹部脂肪组织重量和细胞大小显著增长，而A组大鼠的脂肪重量和细胞大小明显受到抑制。L-阿拉伯糖明显抑制给予葡萄糖2小时后的血糖上升。用呼吸商来评估时，A组大鼠脂肪消耗的能量百分比上升了12.8%。腹直肌的Ⅰ型纤维数量明显增加。像其他骨骼肌一样，腹直肌也是由I型和II型肌纤维组成。这些结果提示L-阿拉伯糖有改变骨骼肌纤维成分的功效，通过支配糖酵解到糖氧化来影响腹部脂肪组织的增长。这种肌纤维比例的改变可能有改善2型糖尿病的作用。
  五 保肝解酒
   人们饮酒后，仅有一小部分的酒精会被胃吸收，其余主要是被小肠吸收，再由动脉输送到肝脏，酒精对于肝脏的伤害特别严重。在酒精的代谢过程中，会产生一种比酒精本身毒性更高的物质——乙醛。当酒精在肝脏中被一种称为醇脱氢酶的酶分解时，就会生成乙醛。乙醛是造成喝酒脸红、悸动、头痛以及呕吐的原因。餐前服用适量的L-阿拉伯糖，可有效的阻止饮酒后酒精在小肠内的吸收及反复发酵分解，减轻肝脏的损害，解除酒后头痛、呕吐等不适症状。
  唐利康L-阿拉伯糖主要应用
    L-阿拉伯糖作为一种低热量的甜味剂, 已被美国食品药品监督局和日本厚生省批准列入健康食品添加剂。 L-阿拉伯糖最具代表性的生理作用是有选择性地影响小肠二糖水解酶中消化蔗糖的蔗糖酶，从而抑制蔗糖的吸收。 据报道, 添加3.5%L-阿拉伯糖，可以抑制60—70%蔗糖的吸收，同时也抑制了血糖值少升高约50%。 美国医疗协会将其列入用做抗肥胖剂的营养补充剂或非处方药, 在日本厚生省的特定保健用食品清单中，L-阿拉伯糖被列入用于调节血糖的专用特殊保健食品添加剂。 L-阿拉伯糖属于五碳醛糖，是一种没有热量的天然合成的甜料，抑制因摄入蔗糖而导致的血糖升高，因此可以抑制肥胖、预防并治疗与高血糖相关的疾病。L-阿拉伯糖还可以用作医药中间体、用于生化领域中细菌培养基的制备以及香料合成等。
  唐利康L-阿拉伯糖技术说明
    2008年5月，我国卫生部将L-阿拉伯糖批准为新资源食品，山东协力生物科技公司利用生物法从玉米芯等植物纤维中提取L-阿拉伯糖，将其作为新资源食品率先在国内推广，应用于降糖、减肥领域。 L