超声波设备厂家,专业生产各种超声波设备,订做肉类嫩化专用超声波设备,欢迎咨询。
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超声波处理嫩化适用于各种肉类(猪肉,老母鸡肉,老鸭肉,牛肉等),此项技术应用到食品资源,可避免大部分浪费。
超声嫩化是一种与其它的肉类嫩化原理不同的全新嫩化技术。超声波在水中传递至肉时,肉受迫振动,快速的压缩和收张使肌肉结构破坏,使肉嫩度提高。此过程以秒计,嫩化效果明显,不影响其营养和风味。
超声波换能器的特点
◆ 性能高:机械Q值高,电声转换效率高达90%以上。
◆ 振幅大:震子震速高,与磁致伸缩换能器相比震幅提高50%以上。
◆ 耐热性:采用优质材料,耐热性好,谐振阻抗低,发热量小。
◆ 结构强:采用优质标准钢号螺栓紧固,可靠性高。
◆ 电器参数:独特生产工艺,数字化设备加工组装,参数性能高,一致性好。