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α-戊基肉桂醛
产品名称： α-戊基肉桂醛 
别    　名： 茉莉醛
CAS    No.：122-40-7
分 子 量  ：202.32
分 子 式  ：C14H18O
含  量  ：97%
包  装  ：200kg(桶装)

详细说明：
α-戊基肉桂醛
别名：茉莉醛 
英文名：α-n-Amyl cinnamaldehyde　　
CAS：122-40-7　　
分子量：C14H18O=202.32 　　
理化性质：黄绿色透明液体，具有茉莉香气 沸点:285℃或153-154℃/10mmHg.相对密度0.963-0.968，折光指数1.5540-1.5590，闪点138℃
溶解度：1份溶于6份80%乙醇中，不溶于水.在空气中易被氧化，宜密闭贮存于阴凉处.　
天然存在：天然品存在于红茶，黄豆等中。 　　
制备：系苯甲醛与庚醛在碱性条件下缩合而成，经减压分馏精制而得成品. 　　
用途：α-戊基肉桂醛是我国规定允许使用的食用香料，可用于配制苹果，杏.桃，草莓等食用香精。