北京北方火车头设备有限公司

煲仔饭机

数码煲仔饭机的功能特点：

　　1、做出来的煲仔饭品质煲煲一样，金黄色锅巴。

　　2、出炉快：在3两米的前提下，12分钟左右出炉一个瓦煲饭，9分钟左右出炉一个外卖铝箔煲饭。

　　3、瓦煲饭与铝箔煲饭同机并用。

　　4、可根据不同米质，不同地区海拔高度调节能满足煲仔饭品质的温度。

　　5、操作简单、自动化不需要看“火”，智能声音、闪灯提示。

　　6、省电：做一个饭只需0.1元电费(以1元/度计算)。

　　7、每个炉头都是独立操作系统，做一个饭就用一个炉头的电。

　　8、环保：没油烟、没噪音、没废气，任何餐饮场所都适用。

　　9、节约投资：不需要排烟系统。

　　10、故障率低，维修简单。

　　数码煲仔饭机机械性能

　　1、更智能：节能型、标准型、快速型、体积小、重量轻、可灵活摆放。

　　2、更安全：采用全球知名的可靠性高的“菲利浦”微机芯片控制。

　　3、高质量：产品由国家技术监督局检验及年度抽检合格。

　　4、高性能：集成的智能信号电源系统，声、光、报警功能；可调温度式面板设计及功能。

　　5、特耐用：所有部件严格控制，控制面板采用工业按键，比家用式微动开关，耐用10000次以上；不锈钢煲身采用进口深拉不锈钢结构，保证商用设备在高流量使用时的稳定性。

　　发热件：采用进口发热技术和材料压铸成型，保证商用设备的高流量使用，单炉独立控制成本低、节能、效率更高。

　　6、控制系统：采用全球最为常用的，稳定性高的单板设计技术，减除焊接应力，从而最大程度减小电路板故障率，比盒形插入式电路板更耐用。

　　7、高品质：集历史数据与运作数据于一体化，可根据不同海拔高度环境调节工作温度。

　　综合性：每个炉头可根据使用情况时的变化，随时可转换为瓦煲、铝煲的程式，确保该机使用的合理化。

　　煲仔饭机的优势

　　(1)能煲出高品质的煲仔饭：

　　该饭机煲出来的饭保持了传统瓦煲所煲出来的饭的特点:甘香、软滑、饭焦金黄甘脆，并是煲煲一样，而且煲身依然干净不漆黑。

　　(2)煲饭速度特快：

　　该饭机是用电加热系统，用瓦煲制作一个煲仔饭只需12分钟即可完成：加热4～7分钟，之后7分钟完全靠炉胆余热将饭菜焗熟；用一次性外卖铝煲制作一个快餐饭只需8分钟即可完成：加热2-4分钟时间，之后6分钟完全靠炉胆余热将饭菜焗熟。

　　(3)设备操作简便：

　　从加热到饭熟的全过程完全自动化，无须厨师观“火”，无须像其它燃气煲仔机的繁锁步骤，用电高速智能煲仔饭机制作一个煲仔饭只需三步骤：

　　第一步：将瓦煲放到炉胆内，加入米、水调配好后，盖上煲盖，按下“启动”按钮，饭机开始加热

　　第二步：约5分钟后米饭进入焗饭状态。

　　第三步：7分钟后，闪停即完成。

　　(4)节能用电：

　　高速智能煲仔饭机(单头为例)煮成一个煲仔饭所耗的能源费用：

　　单头炉的功率：0.85KW

　　(5)绿色健康：符合现代餐饮发展潮流，严格控制超高温度；保证食品不被过度碳化产生致癌物质“苯比庇”；长食不上火。

　　(6)节约您的投资：

　　该饭机只产生少量的水蒸气，所以投资者还可以不须投资该机的抽气系统，如：排烟罩、风管、抽风机等。

　　(7)清晰数码显示故障代码，令故障判定简单、清晰、明了，摆脱以往通过指示灯混合闪烁的模糊判定。