杭州拓川餐饮管理有限公司

提到酸菜鱼，大家都耳熟能详，试问酸菜鱼的美味有多少人能够抗拒?市面上的酸菜鱼多为菜馆的主菜，餐饮市场里的打着酸菜鱼旗号的酸菜鱼加盟品牌更是数不胜数。但是很少有品牌单独把酸菜鱼拿出来，作为一个单产品销售。

近年来，就有几个品牌发现了酸菜鱼加盟发展的这一潜在市场，将酸菜鱼作为一个单品，组合成了“酸菜鱼米饭”。什么是酸菜鱼米饭?就是小份的酸菜鱼加上米饭，作为一个套餐出售。其中鱼你说酸菜鱼米饭就是酸菜鱼改革的领头人之一。

那么酸菜鱼米饭相比于传统酸菜鱼，在酸菜鱼加盟中有哪些优势?

1、模式上的创新，形式上快餐化

酸菜鱼米饭将传统酸菜鱼改良，让一道大菜成为一道快餐。在保证其味道与品质的基础上，将酸菜鱼变成一道便捷的快餐。变成小份后的酸菜鱼，价格也降了下来，让其消费更加平民化，吸引更多的消费者。

2、快出新高度，味道更出众

随着生活节奏不断加快，人们就餐时不喜欢排队，对于当下餐饮来说，快也是一个大要求。酸菜鱼米饭就做到了分分钟出餐，点单快出餐快，无骨龙利鱼肉质嫩滑，老坛酸菜地道劲道，组成了味道鲜美的酸菜鱼米饭。

3、标准化操作，统一设备

传统酸菜鱼做得好不好很大程度取决于厨师，而酸菜鱼米饭有着专属配方和标准化的操作流程，公司还统一了设备。保障了每家加盟店的味道统一，酸菜鱼加盟几十平米即可开店，省人工费与店租。

酸菜鱼米饭不仅有美味的口感，还有丰富的营养价值，更好地迎合了众多食客的需求，引领了酸菜鱼加盟的新潮流。酸菜鱼加盟选择鱼你说酸菜鱼，靠多产品征服顾客，让加盟商多渠道盈利。

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