泰安市泰山区托普斯经贸有限公司

食品脱氧剂，食品脱氧剂
一：产品介绍：
托普斯经贸干燥剂制品厂： 脱氧剂也称游离氧吸收剂、游离氧去除剂等，它是一种能够吸收氧的物质。在食品密封包装时，同时放入能除去包装内的氧化性物质，除去包装容器中游离氧和溶存氧，防止食品由于氧化而发霉、变质等。脱氧剂用于食品不仅能有效地抑制内容物的品质劣变，而且能保持食品原有的色、香、味，防治害虫、细菌的生长，维持营养成分，所以使用脱氧剂保鲜食品是一种质优、效果好、方便、安全的包装保藏方法。
 脱氧剂作为食品保鲜新材料，能吸收容器中的氧，使容器内呈无氧状态，食品得以保存。但脱氧剂的原料必须具有反应稳定、无怪味及无有害气体生成等，万一误食对人体也无害。脱氧剂一般以还原铁粉为基本原料，在一般食品中使用，能保持食品品质及延长保持期，在健康食品中使用能防止油脂氧化，防止褪色及保持营养素。国外已将脱氧剂广泛用于湿面包粉、湿面、湿粉丝、湿点心、半干鱼制品等多种食品。目前，脱氧剂形式除袋装外，还有帽装。袋装用于袋装食品，帽装则用于瓶、罐等容器。近年来，随着食品工业的发展和包装材料的改进，脱氧剂在国内愈来愈受到重视，应用也愈来愈广泛。
 脱氧剂的分类方法很多，可按主剂成分分类为：(1)无机系脱氧剂。最常用的有铁系列脱氧剂和亚硫酸盐脱氧剂。铁氧化后生成Fe(OH)3，1克铁除氧能力为300mL，折合空气1500mL，除氧效果好，且经济。这里的铁主要就是还原铁粉外还有砂状粉体铁、及粗粒铁。(2)有机系除氧剂。例如抗坏血酸，除氧能力佳；葡萄糖碱性物在一定条件下产生很多分解物而除氧。也可按反应类型分类：(1)高水分食品型。脱氧剂与食品同时密闭后，吸氧剂的吸氧一般在水存在下进行，在食品蒸发的水分中进行脱氧。(3)自动吸收型。又可分速效型、一般型与缓放型。自动吸收型的吸氧剂保持自身水分，即使外部不存在水也能反应。改变吸氧剂成分、用量及包装材料的透气性，能控制反应速率从速效型转为缓效型。
二、规格型号：
  本产品有HS-20C，HS－30C，HS－50C，HS－100C…等，按脱氧量大小不同的型号，可用于不同容积的包装      
三、使用方法及注意事项：
  1、使用时，将本脱氧保鲜剂和需保鲜的食品（或物品）一起放入透氧率低的复合袋中热封封口，切勿漏气。
  2、打开本包装袋后，要求在1－2小时用完并封好被保鲜物，没有用完的请即将原包装排出空气后重新密封，以防失效，使用过的脱氧保鲜剂不能重复使用。
  3、需使用透氧率≤20ml/㎡?24h?25℃的复合材料方可达可靠效果。
  4、本产品不可食用。
  5、脱氧保鲜剂不能抑制厌氧菌、酵母菌的生长，可以选用双效型保鲜剂 。
四、使用范围
  糕点食品 ：  糕点、月饼、蛋黄派、萨琪玛、杏仁饼、桃酥、凤梨酥、日式包馅饼、蛋糕、妙芙蛋糕、欧式蛋糕、魔堡蛋糕、麻糬、糯米夹心团、法式面包、馅饼、西樵大饼、光酥饼、老婆饼、太谷饼、石象饼、年糕、饼干、曲奇、蛋卷、粽子、面条......
休闲食品 ：  瓜子、牛肉干、膨化食品、番薯干、薯片、土豆片、花生、麻花、炒板栗......
干果食品 ：  桂圆干、荔枝干、枸杞子、莲子、杏仁、腰果、开心果、蚕豆、榛子、瓜子原果......
干菜食品 ：  香菇、木耳、紫菜、海带、黄花菜、脱水蔬菜、干制蔬菜......
干水产品：   虾仁、鱼干、螺肉干、淡菜、干海参、干鲍鱼、鱿鱼丝......
干肉制品：   猪肉脯、香肠、腊肠、火腿肠、火腿、腊肉、肉干、肉饼、肉松..
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其他      文物、书籍、精密仪器、皮裘制品、茶叶、种子、槟榔原果......