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[供应]立威生产酱菜微波烘干杀菌设备
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- 产品品牌:立威
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- 更新日期:2017-10-23 09:07:05
- 有效期至:2027-10-21
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立威生产酱菜微波烘干杀菌设备
详细信息
山东立威微波设备有限公司生产微波烘干杀菌设备,微波干燥设备微波熟化设备微波烘干设备微波杀菌设备等微波设备
酱菜微波灭菌机|袋装咸菜微波灭菌设备|
微波杀菌设备在食品业主要应用于各种小包装食品、瓶装食品、瓶装饮料、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、调味品鸡精、香面粉等的杀菌处理。
微波杀菌是微波热效应和非热效应共同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用、而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。因此,微波杀菌温度低于常规方法,一般比较,常规方法杀菌温度要在100-120度以上,时间要在十几分钟至几十分钟,而微波杀菌温度仅在70至90度,时间约为几分钟。例如:豆制品细菌总数6-7万左右,经过微波杀菌以后细菌总数只有6千以下,大肠菌群小于30,时间十五分钟左右达到食品杀菌的要求
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