D-海藻糖
中文同义词:α-D-吡喃(型)葡糖基-α-D-吡喃葡糖苷海藻糖蕈糖无水海藻糖Α,Α-海藻糖、Α-D-吡喃葡萄糖基-Α-D-吡喃葡萄糖糖苷覃糖Α-D-吡喃葡糖基-Α-D-吡喃葡糖苷繭糖CAS:99-20-7 分子式:C12H22O11分子量:342.3EINECS号:202-739-6级别:食品级 含量:无水,99% 外观:白色粉状 包装:1kg/瓶 成份:D-海藻糖 理化属性:白色干燥松散粉末,无肉眼可见异物,味甜、无异味 运用:甜度中等,有有蔗糖的45%,其口味纯正,无余味,能迅速溶解并拥有与蔗糖相比的持久甜度;可用作甜味剂,具有非还原性、保湿性、抗冻结性和耐干燥性等性能.可在口红、唇膏等的配方中用作甜味剂、呈味改良剂和稳定剂。