北京上庄水库依然农家自助烧烤乐园

上庄水库自助烧烤攻略大全，依然农家全程为您服务烧烤材料大全：1、工具：打火机、木炭、助燃剂（关系到能否顺利生火）、网架、烧烤叉、烧烤夹（夹取生食）、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷（给鸡翅刷料用的）、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、烧烤围裙、垃圾袋、板凳、小桌2、调料：调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、 番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱3、荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、 鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、 臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜（生菜包肉）等水果：香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等提示：鸡翅、牛肉之类的一定要提前腌好，要不烤出来的不好吃。4、饮料：矿泉水、可乐（去油腻）、凉茶（降火）、橙汁、啤酒等提示：怕蚊虫的可以戴上花露水，最好是每人一顶帽子，升炉子的时候，烟灰不是一般的多。当然如果您什么都不带只带吃的东西来也可以烧烤，租用水库旁边农家提供的烧烤器具，不过有一些贵呦。1、最省钱的方法：买普通木炭（特指1.5元1袋的那种）这个最省事，大家把报纸铺在烤炉低部，上面在放一些劈柴或者竹签字子，（到你平常所在城市吃羊肉串的地方，管人家要一把竹签子）然后把纸点燃，引燃劈柴或竹签子后，在捡大小适中的木炭轻轻放在火苗的上边，记住不要全压上，一定要留点空隙出来，如果没有空气进入火就要灭了。最后就是拿扇子对着木炭方向猛扇风，一定要不能停，比较累适合男同志干，最后适当翻一下木炭把他没着的那面冲着火方面继续扇，将木炭全部点着后，稳定的着一会，在烤肉，因为这样比较卫生，木炭也不会在起火苗，烤出来的食物比较干净。2.最费钱的方法：去超市买一种叫易燃炭的东西，是用纸袋把炭整个密封起来，那里的炭有点像煤球，很贵，超市一般要30元一袋，不过我以前是在一个批发市场买的只要15元一袋，你只需用火机把纸点着，当纸烧完的时候整个木炭也就着了，如果2、3个人就不用在加炭了，他能着2个小时，足够2、3个人食用了，当然人多了的话，你就把你买的炭在放在烧着了炭的边上，一会就引然了，可以供多人使用。这个方法最省事、最便捷，我推荐大家使用，不过就是没什么乐趣。3、给既不想花太多钱，又想有点乐趣的方法：这里我要说一种东西了，他就是助燃剂了（他分干、湿两种），干的一般超市叫原子火精什么的，有打火机直接就能点着，一般需要2、3粒，点着后放入烧烤架中的木炭当中，有吹风机（有电的和手摇式的两种，都不贵十来元，当然你去超市买就贵了，好像是二十多元到五十多元的样子），不建议用扇子，那个风力和风速不够，引燃木炭比较困难。这样就可以把木炭点燃了。还有一种就是煤油和酒精只要把这个洒在木炭上就行了，当然具体方法我在前面也提及过就不在重复了。在说说有些人喜欢买一些亮亮的钢网夹子什么的，这个大家一定要注意，因为这个是要直接入口的，如果要买一定要买是纯材料制成的，一般我建议购买纯不锈钢制品的夹子还有烧烤网什么的，千万不要买电镀的，那个对经过高温烘烤以后对人身不好，尤其是镀铭什么的，那个看上去就很亮，但不是钢的。上庄水库自助烧烤攻略大全，依然农家全程为您服务