江西新东方烹饪学院

关键词：学厨师 就业 学技能 江西新东方烹饪学院

核心提示：很多大学生大学时期学得的知识在找工作时发现“百无一用”，还要“回炉”实习学技能，诸多就业方面的尴尬也逐渐显现。相对大学生就业的尴尬，职校生的职业道路就宽广平坦的多。

很多大学生大学时期学得的知识在找工作时发现“百无一用”，还要“回炉”实习学技能，在“大学生”这一身份的日渐式微的今天，诸多就业方面的尴尬也逐渐显现。7月是大学生就业签约的高峰期，对于大学生的就业市场，记者进行了探访。

先实习后工作，成本堪比上两次大学 


大学生：“实际中知识不能运用” 

有许多大学生反映，学校的课程设置和自己专业的目前状况完全“不搭界”，课本老旧，和社会脱轨，虽然能够较为完整地了解知识体系，不过这些知识在实际工作中却大部分运用不到。

大多学生选择专业的时候是为了“好就业”，然而等毕业时才发现，当年的热门专业如今已经泛滥，同期同专业的毕业生数以万计，得到的职位也难免给人“难尽其才”的尴尬感。


学厨师 花费少 就业好

记者在一些招聘会上看到，一个普通企业开出的本科生工资大约只有2000左右，而在餐饮企业招聘的厨师岗位拿到4000~5000，这也令许多大学生愤懑不平。

技术工人岗位的缺口与日俱增，薪酬也颇具竞争力，使得到技校“回炉”的大学生日渐增多。江西新东方烹饪学院的老师告诉记者，从前几年开始就出现了大学生技校“回炉”现象，在江西新东方就有不少这样的学生，他们找不到满意的工作，找到自己的兴趣学习一门技术，以后的前途还是很好的。在现在这种“民以食为天”的时代，最缺乏的就