人工去核机主要用于对红枣的从产品去核的操作。 一种人工去核机,包括机架、平台、驱动轴、脚踏曲轴、脚踏板、驱动杆曲轴、驱动杆、万向节、驱动杆导向管、去核管、顶核杆、顶核杆固定件、夹持枣具、枣核落孔、弹紧部件、驱动杆导向管固定孔、夹持枣具头、夹持枣具柄、固定钮、夹持枣杆、去核管穿过半圆孔、压缩弹簧、固定孔、固定圈、弹簧、弹片、缝隙槽。本发明采用了曲轴循环转动转变为上下垂直运动的原理,在脚踏曲轴转动一周期间,依次设计了放入待去核枣于夹持枣具、下冲枣核、取出完成去核枣夹持枣具、排掉枣核、再次放入待去核枣夹持枣具的连续作业,上述四个连续工序紧密相连,且都有留有一定的操作时间,双手双脚均为简单的重复动作作业。 人工红枣去核机,其特征在于,去核机包括机架、平台、驱动轴、脚踏曲轴、脚踏板、驱动杆曲轴、驱动杆、万向节、驱动杆导向管、去核管、顶核杆、顶核杆固定件、夹持枣具、枣核落孔、弹紧部件、驱动杆导向管固定孔,所述的平台由机架支撑,在平台上左右对称处设有两套枣核落孔和驱动杆导向管固定孔,所述的机架的下部横向设有驱动轴,驱动轴上设有脚踏曲轴和驱动杆曲轴,所述的脚踏曲轴上设有脚踏板,所述的驱动杆曲轴的顶端连接驱动杆,在驱动杆导向管固定孔上活动固定有驱动杆导向管,平台下方的驱动杆经万向节后在驱动杆导向管的限制下,在平台上方的驱动杆作上下垂直运动,驱动杆的水平未端连接垂直的去核管,所述的去核管垂直对应枣核落孔,去核管内部的下侧设有顶核杆,所述的顶核杆通过去核管的缝隙槽由顶核杆固定件连接固定在驱动杆导向管外侧,在枣核落孔的外围设有夹持枣具的弹紧部件。 设备原材料采用的304不锈钢材质,完全符合食品加工设备卫生标准,输送带采用进口聚氨酯材料,抗磨、抗拉、抗撕裂,使用寿命长久。