湖北双星化工有限公司

小茴香油
英文名称：Fennel oil
理化指标 
外观：无色或淡黄色液体或者结晶。
香气：有茴香的特殊气味，味甜。
密度：0.961～0.980 。
折光率：1.5280～1.5520（20℃）
溶解性：1体积油样溶于3体积90%乙醇中，澄清。
旋光度：+4°～ +24° 。
主成分：小茴香醇、反式茴脑（含量达大于60%）、水芹烯、苎烯、蒎烯等。
用途
用于提制茴香脑，配制牙膏香精以及药物、饮料、食品的增香剂等。
制备或来源
由小茴香的果实经水蒸气蒸馏而得。
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