食品级吐温-60
(Tween-60)
一、化学名:聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯
二、英文名称:Emulsifier -60;Tween-60
三、分子式:C64H126O26
四、分子量:1311.65
五、性能:琥珀色油状液体或膏体。略带苦味,溶于水、苯胺、醋酸乙酯及甲苯,不溶于矿物油及植物油。具有润湿、起泡、扩散等性能,属O/W型乳化剂,HLB值14.9。
六、技术指标
符合HG/T3509-2000标准
指标名称 指标
氧化乙烯(%) 65~69.5
酸值,(mgKOH/g)≤ 2.0
皂化值,(mgKOH/g) 45~55
羥值,(mgKOH/g) 81~96
水分,(%)< 3.0
砷,(%)< 0.0003
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