开封市丽星机械设备有限公司

近期，碗装酸辣粉在吃货圈里风生水起，无论是抖音、网红推荐，还是商超、实体店到处都能看到它的身影，经市场调查我们得知，粉饼是决定碗装酸辣粉丝畅销的主要因素，那么这碗装粉丝的粉饼是怎么制作的呢？这种食品可以长期食用吗？
粉饼是由红薯粉丝进行定型烘干的产物，其原料为红薯淀粉和食用水，经过和浆、蒸熟、冷冻、切条、定型干燥等步骤制作而成，具有久煮不烂，口感滑爽，营养丰富，老少皆宜的特点。一些朋友对粉丝的印象依旧停留在“脏乱差的加工环境和滥用食品添加的生产条件”，其实随着我国食品卫生安全法和环境保护法的深入落实，规模化粉丝加工厂已经逐渐取代了作坊式生产，而粉丝的制作方式也从传统的手工，转变为机械化生产。

丽星碗装粉丝生产线是一款自动化程度高、工艺纯熟、性能完善的制粉设备，根据淀粉的理化特性设计研制的，生产粉丝复水相同，粉饼具有易入味、口感筋爽、不断条不浑汤等特点。该设备摒弃了传统的漏瓢和半机械化挤压制粉，专利涂布蒸熟工艺，自带切割功能，不仅大大的提升了成品率，还方便了客户能够自由调节粉丝的长短、粗细、宽窄、厚薄，这样一套设备就可以适应多元化的消费群体，投资者再不必担心众口难调的问题了。

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