粉丝是家家户户都能够经常见到的美食,它营养丰富,一年四季都可以食用,夏天凉拌冬天涮火锅,多变的调味和便捷的吃法使它受到越来越多朋友的欢迎。而粉丝的食品卫生安全为题一直也是国民关注的焦点话题,这些年来,一则则“假粉条、毒粉丝”的新闻铺天盖地,那么,真正营养健康的粉丝是怎样生产的呢?无矾不成粉的传言是真的吗?让我们带着这些疑惑一起走进丽星粉丝加工车间,一探究竟吧!
丽星机械是专业研发销售淀粉深加工设备的厂家,粉丝生产线正是我们的主营产品,而我集团旗下的食品厂全年用自己的设备进行生产,机器好不好,看了就知道。
丽星粉丝生产线采用全自动制粉模式,流水线作业,从淀粉活浆到烘干切割无需人力辅助,封闭的生产环境加上集成式作业工艺,使其成品干净卫生,值得一提的是,这套粉丝机全程不使用任何添加剂,产出粉丝条形规整,口感爽滑,营养丰富,老少皆宜。
下面就来揭秘一下丽星机器制作粉丝的步骤:螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切。经过3小时的加工,出机的干粉丝已经达到直接包装的标准
L更多详情,敬请期待......该文章来源于开封市丽星机械设备有限公司原创,几十年专注粉丝生产线、大型粉条加工设备、全自动粉皮机、方便粉丝成套生产机等淀粉深加工设备研发生产销售,转载请注明出处。