手工粉丝制作过程从调糊——漏粉——晾晒——打包,均由人力操作,生产场地多为家庭式作坊或农村户外,卫生条件令人堪忧,由于工艺落后,商户往往在和面调糊步骤会加入明矾,以增加粉皮的韧性和弹性,这种粉丝流入市场被人长期食用,会对消费者的身体造成不可逆的伤害,而户外裸晒环境无法保证粉丝成品的安全性。
现代化粉条厂早已经不用这种制粉方式了,随着我国科技的不断提升,现在生产粉条已经实现全机械化,这不仅提高了产量,而且使得粉条的加工更加规范化。市面上售卖粉条加工设备的厂家很多,建议您在购买之前一定要做好充分的市场调查,特别是现在人们对食品加工行业的要求变得越来越严苛,选择合适的设备才能让生意做得更加长久。
丽星粉条生产线是目前国内最先进的粉条加工设备,它采用封闭式制粉理念,已经实现了全自动化作业,从淀粉和浆到烘干切丝均有设备自主完成,不使用任何添加剂,12步轻松制粉,3小时成品出机,直接包装即可。这套设备不仅大大的节能了劳动力生产成本,而且作业环境干净卫生,符合食品安全的要求。
不添加是丽星粉条生产线的一大亮点,而它的另一技能就是零排放,我们为其升级了蒸汽换热系统,整个生产过程不会产生废水废气排放,可作为农合社扶贫项目在薯区就近建厂,也可作为环保升级型机械进行使用。
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