民以食为天,食以安为先,达到市场,小到个人,卫生安全是对于吃的底线,以粉条为例,从大街小巷都能看到它的身影到“毒粉条假粉丝”令人避之不及,科技的发展不仅应追求效率和产量,更应该关注食品的本身——味道和卫生安全。
丽星从事淀粉深加工设备研发已经有三十余年了,我公司自主研发的大型粉条生产线不仅实现了全自动化制粉,而且整个流程不添加零排放。他摒弃了传统漏瓢或半机械化制粉设备中的煤炉加热、广场晾晒环境,自带烘干、冷冻功能,只需12个生产步骤,3个小时就能够轻松制粉。
这条粉丝加工机产量从2吨到12吨不等,一套设备多种功能,适用于多种薯类淀粉原料,成品长短、粗细、宽窄也可以根据实际需求进行调节,能够满足市场变化,适用于中大型粉条加工厂,也可作为农合社扶贫项目专用设备。
水晶粉丝生产设备的12个加工步骤大揭秘:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
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