异VC钠原料
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中文名称: 异抗坏血酸钠
中文别名: D-异抗坏血酸钠盐; D-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠; 异维生素钠; D-异抗坏血酸; D-异抗坏血酸钠; 赤藻糖酸钠; 异维生素C钠; 异VC钠;
英文名称: 2,3-didehydro-3-O-sodio-D-erythro-hexono-1,4-lactone
CAS号: 6381-77-7;7378-23-6
EINECS号: 228-973-9
分子式: C6H7NaO6
分子量: 198.1059 :
熔点: 154-164℃ (decomposes)
产品用途: 用作食品、防腐助色剂